Dans le coeur qui pulse du centre universitaire de Novoli à Florece nait Rosalia Salad Gourmet, un endroit qui accompagne la vision des proprietaires Vincenzo et Giancarlo à la rechereche du frais et de l'expéreimentation. Architecture et cuisine, deux univers de création qui se rencontrent pour avoir un model de street fodd basé sur le bien etre et le gout. Ce projet a été confié à été confié au cabinet de florence S+S, fondé dans le 2011 par Diletta Storace et Nicola Spagni, il a donné vie à un espace jeune capable d'introduire une culture d'accueil et rassurante avec un une forte empreinte estetique. avec un gout d'artisannat. Quelque choise avec un gout d'un temps. Les materiaux sont protagonistes et le couleur qui vont au délà des conventions. Fil rouge de l’intervention est la céramique du sol, qui a été choisie pour ses valeurs decoratifs, le références à la tradition, et, notamment, toutes les caracteristiques qui font le grés céram un matèriel idéal pour l’architecture: naturalité et eco-compatibilité, large choix des formats et des décors, rèsistance, antidérapage et facilité de pose et entretien. On parle de la collection “Patchwork Colors” dans le format 20x20 qui, Ceramica Sant’Agostino a lancé pour décorer espaces résidentiels ou commerciales, soit au sol qu’au mur, à travers caractéristiques graphiques et combinaison cromatiques qui s’inspirent, en réinterprétant la tradion d’une façonne contemporaine, aux carreaux ciment, déjà présènts à l’intèrieur des ambiances style art déco et liberty appartenant au début du vingtième siècle.